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Semente de melancia assada

Semente de melancia assada

Sementes de melancia assada se tornam um super petisco. Se adicionar sal, ela fica perfeita para colocar em saldas e granolas. Se usar doce, pode servir como uma textura super interessante para sorvetes e bolos. O mais legal disso é que não é só a […]

Cracker de Resíduo de Suco Verde

Cracker de Resíduo de Suco Verde

CRACKER DE SUCO VERDE ! Isso mesmo! Sempre falo por aqui para congelar a polpa do suco verde, ela rende receitas super legais. Uma delas é esta cracker, esta minha ficou levemente amarga pois tinha polpa de limão galego, as misturas podem variar como quiser, […]

Rolo ou courinho de frutas zero desperdício

Rolo ou courinho de frutas zero desperdício

Rolo de fruta ou couro de fruta ( Fruit Leather) é tipo uma sensação lá fora ( ui ui ui…). Aqui no Brasil ainda é novidade. Mas o legal mesmo dele é a praticidade. Desidratar frutas já é por si só uma técnica básica de […]

Talos e folhas em conserva

Talos e folhas em conserva

Talos e folhas de legumes e vegetais são as primeira vitimas da nossa cozinha. Vão para o lixo sem nenhum cuidado, colaborando sem querer para o desperdício de alimentos, pois eles podem representar até 20% do total do alimento, portanto, você não está jogando fora […]