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molho salgado de melancia

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O molho salgado de melancia pode substituir o molho de tomate para quem tem estômago sensível ou busca uma alternativa de alimento menos exposto a agrotóxicos. Além do mais, a melancia é uma fruta #zerodesperdício. Das sementes ainda faço um snack maravilhoso assando elas com […]

Talos e folhas em conserva

Talos e folhas em conserva

Talos e folhas de legumes e vegetais são as primeira vitimas da nossa cozinha. Vão para o lixo sem nenhum cuidado, colaborando sem querer para o desperdício de alimentos, pois eles podem representar até 20% do total do alimento, portanto, você não está jogando fora […]

receita fácil dePizza feita em casa

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Essa é uma receita fácil de pizza feita em casa, uma daquelas receitas salva-vidas para qualquer dia da semana. Ás vezes um fundinho de molho de tomate do pote e umas azeitonas esquecidas na geladeira já entram na dança fazendo uma pizzeta. Em cima da […]

Folhado de casca de berigela e queijo feta

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Para receber a minha em casa, resolvi fazer uma pasta de beringelas para ela, acontece que muitas vezes, a casca sobra e nem sempre estamos a fim de come assim, pura. Então, para não jogar fora pois eram de beringelas japonesas, bem fininhas, resolvi fazer […]

Salada de Arroz 7 grãos e Quinoa com Casca de Manga

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Salada de arroz 7 grãos ainda mais turbinada com a casca da manga 😉 A manga é a segunda fruta mais tropical que conheço ( tirando a banana, musa) e fico ainda mais emocionada podendo comer literalmente até a sua casca. Nesta receita com arroz […]

Nozes pecan com especiarias

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*Receita e fotos produzida pela Como Me Lo Como para o especial de Natal da Globo.com com Coca-Cola As castanhas estão sempre presentes nas festas de fim de ano, esta receita dá um toque extra de sabor, elevando as nozes pecan ao lugar de destaque […]

Risoto de Linguiça e Ricota

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Se a gente come pizza gelada no café da manhã a gente pode, sim, dar uma segunda chance àquela miscelânea de sabores cheios de azeites, ervinhas e afins. Por isso hoje venho contar para vocês essa história de sucesso do   e com cara de chique: […]

3 Receitas para se fazer com a água do Picles

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Tradução Alec Qintaro Taste Julie R. Thomson Editora sênior, Taste, The Huffington Post Como parte do projeto “Reclaim” do HuffPost, HuffPost Taste irá focar durante todo o mês de Julho em maneiras simples que você pode reduzir o desperdício de alimentos em sua própria casa. […]

Arroz Frito com Kimchi Coreano

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Arroz Frito com Kimchi Coreano , Kimchi Bokumbop ou o famoso mexidão coreano O Mexidão. Um clássico  Zero Desperdício total de todas as cozinhas desde os primórdios tempos do primeiro solteiro do mundo ou do primeiro estudante universtário, a sua origem é incerta. A única […]