Etiqueta: noodle

Peito de Pato com noodle Tailandês

Peito de Pato com noodle Tailandês

Os orientais adoram peito de pato e noodles, portanto a combinação não é só perfeita, é maravilhosamente saborosa! A ocasião faz o cozinheiro. As vezes tudo o que a gente quer é sentar, tomar uma cerveja e beliscar algum patê da geladeira dos outros. Porém, […]

Receita de lamen com linguiça e castanha de caju

Receita de lamen com linguiça e castanha de caju

Essa receita é na verdade,  uma cópia tupiniquim do restaurante Momofuku. Ingredientes a parte, só não ficou perfeita mesmo porque eu ainda não sabia fazer a receita de lamen caseiro. Dizem que copiar os mestres e a repetição levam a perfeição. Aprendi a escrever sonetos copiando, […]