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Costela Assada Pós Férias

Costela Assada Pós Férias

As férias acabaram e voltamos a casa como soldados do paraíso. Bronzeados, as vezes magros, mas principalmente voltamos derrotados pela preguiça inerente que se sente no momento que se joga as malas no chão e nos deparamos com uma nova versão do campo de batalha […]

Trouxinha de Langostin na Grelha

Trouxinha de Langostin na Grelha

Fim de semana na praia, Guarujá para ser mais honesta. Casa na praia, domingo relax. Nada chique, mas dai bate aquela vontade gourmet louca, um desejo de aproveitar o vinho gelado na volta da praia, a primeira ideia que aparece, é claro, um churrasco. Mas […]

Lamen Japonês Gelado ou Hyiashi Chuka

Lamen Japonês Gelado ou Hyiashi Chuka

Esta receita de Lamen Japonês Gelado ouo Hyiashi Chuka,  é um prato sasonal, servido nas estações mais quentes do ano. Aqui no Brasil, que sorte, o tempo nos permite saborear essa receita praticamente o ano todo! Tente criar combinações diferentes e aproveitar a temporada dos […]

Macarrão Thai de Arroz “com tudo o que tem de bom na geladeira”

Macarrão Thai de Arroz “com tudo o que tem de bom na geladeira”

O titulo deste macarrão seria tão longo que não caberia no espaço destinado a ele no meu wordpress, mas seria mais ou menos algo assim: Macarrão de arroz com camarão, amendoins, couve flor, erva doce, cebola, pimenta cambuci e todos os molhos e temperos que […]

Tortillas Caseiras Bem Acompanhadas

Tortillas Caseiras Bem Acompanhadas

Tanta chuva e frio pede comidinhas caseiras, “comfort”, mas andei meio cansada de gordices, afinal, o inverno parece que não passa e se  eu continuar neste ritmo calório, quando o verão chegar, terei eu que me hibernar. Mas não choremos irmãs. A vida está cheia […]

Steak, Pasta & Pesto

Steak, Pasta & Pesto

É inverno, é sexta, é dia de comer gordelicismos! E para nós, carnívoros de plantão neste meu Brasil, nada mais suculento que um belo  bife. Esta peça maravilhosa, descolei no supermercado Zaffari, um templo de gastação de dinheiro no shopping Bourbon. Na seção de carnes […]

Galette de Verão

Galette de Verão

A galette nada mais é que uma torta aberta, simples, que pode ter absolutamente qualquer tipo de recheio, como qualquer torta. A diferença é que ela tem algo de delicado e suave, na sua maioria é feita com massa folhada, bem assada e dourada. Doce […]

Arroz com linguiça

Arroz com linguiça

Hoje de manhã me bateu a Madalena e logo comecei a fazer uma mega faxina, daquelas que enquanto um bebe não puder rolar pelado no chão da cozinha não tá bom. A hora foi passando e quando vi, já tinha mais que pulado o almoço. […]