Chips de couve crocante. 🌱🥗Pode ser de couve, de brócolis, de couve flor, repolho e até de algas!! Fácil fácil na churrasqueira ou no forno. Na maioria dessas folhas, há um eixo central mais duro. Com uma faca, retire estes talos centrais, pois, quando colocar no fogo, ele vai soltar mais umidade e dificultar o croc croc.
Num pote, misture óleo de gergelim, cebola, alho, shoyu e oq mais teu coração chamar na hora. Misture tudo nas folhas e coloque na grelha, com chama média. Quando as folhas aparentarem estar secas, está na hora de tirar.
No forno: aqueça ele a 250 graus mais ou menos e coloque as folhas em uma assadeira. Fique de olho. Quando aparentar crocância, está pronta!
Vc nunca mais vai ser o mesmo 🙂 🥦🥒
Jornalista de profissão e cozinheira de coração. Tenho a Como Me Lo Como há 10 anos como um grande laboratório de cozinhar que deu certo! Aqui posto receitas do dia a dia e ideias zero desperdício para tornar nossa cozinha mais criativa.
Vivo em SP com duas gatinhas e um formigão ;-)
