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Folhado de casca de beringela e queijo feta

Folhado de casca de beringela e queijo feta

Tenho certeza que muitos de vocês comem ou já comeram a casca da beringela. Essa é fácil. Mas que tal usar a casca dela para fazer o prato principal e não uma mera vestimenta desse delicioso legume? Uma receita que eu sempre faço é o […]

Ameixas com Bacon

Ameixas com Bacon

Ameixa com Bacon ou Bacon Bees, um Revival dos anos 70.  Eu carinhosamente chamo essas ameixas com bacon  de Bacon Bee’s pois parece um exército de abelinhas =). Super divertida para uma festa além de deixas a mesa bem simpática com essa entradinha. Pouca gente […]

Nozes assadas com especiarias

Nozes assadas com especiarias

Até aprender a fazer a minha própria receita de mix de castanhas e nozes, eu passei uma vida inteira torcendo o nariz para elas.  Sempre que eu ia para a casa da minha avó, destinava um bom tempo da visita  caçando os amendoins e os […]

Linguiça Chique na Cachaça

Linguiça Chique na Cachaça

 Na minha versão linguiça chique, ela foi flambada na Velho Barreiro Sei que muita gente aqui é amante da famosa e deliciosa linguicinha. Alguns fazem pouco caso dela, dizendo ser gordurosa ou que é carne de porco etc… Mas nunca na vida via alguém resistir […]