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Ameixas com Bacon

Ameixas com Bacon

Ameixa com Bacon ou Bacon Bees, um Revival dos anos 70.  Eu carinhosamente chamo essas ameixas com bacon  de Bacon Bee’s pois parece um exército de abelinhas =). Super divertida para uma festa além de deixas a mesa bem simpática com essa entradinha. Pouca gente […]

Receita de pizza caseira

Receita de pizza caseira

para fazer uma pizza de frigidera! Essa é uma receita de pizza caseira de frigideira, uma daquelas receitas salva-vidas para qualquer dia da semana. Ás vezes um fundinho de molho de tomate do pote e umas azeitonas esquecidas na geladeira já entram na dança fazendo […]

Peito de Pato com noodle Tailandês

Peito de Pato com noodle Tailandês

Os orientais adoram peito de pato e noodles, portanto a combinação não é só perfeita, é maravilhosamente saborosa! A ocasião faz o cozinheiro. As vezes tudo o que a gente quer é sentar, tomar uma cerveja e beliscar algum patê da geladeira dos outros. Porém, […]

Mini Tacos de Peixe e Banana na Churrasqueira

Mini Tacos de Peixe e Banana na Churrasqueira

Mini Tacos de Peixe e Banana na Churrasqueira. Quando o méxico encontra o brasil, nesse samba pra lá de tropical Churrasco é sempre democrático. Democrático porque em cima da grelha queimando, tudo o que a gente coloca fica bom: legumes fatiados, carnes variadas, pães com […]

Arroz de Polvo na panela de barro

Arroz de Polvo na panela de barro

A dica para se fazer um bom Arroz de Polvo é uma: um bom motivo, ou nenhum! Essa coisa de querbomer impressionar os amigos é sempre muito legal. Basta falar palavras chaves como ‘camarão’, ‘curry’, ‘cordeiro’ que as pessoas logo pensam que você vive num […]

Tortilhas Mexicana com Pasta de Feijão

Tortilhas Mexicana com Pasta de Feijão

Salve, salve ! Finalmente estou aqui de novo, com uma receita que eu acho bem legal, as tortilhas mexicanas com  pasta de feijão.  Visualmente falando não é assim uma obra prima de Brillant Savarin, mas com certeza é bem saborosa e,  vegetariana ( ta na […]

Wrap de frango com grão de bico ao curry

Wrap de frango com grão de bico ao curry

Wrap de frango com grão de bico ao curry e molho de tomate picante Esse prato apesar da mistura inusitada ficou muito bom. O frango ficou especialmente molhado e o curry adiciou um sabor extra ao molho de tomate. A receita, eu diria que foi […]

Salada de Camarão com Abacaxi

Como não poderia deixar de ser, aqui segue a terceira receita que acompanhou o peixe com banana da terra e o arroz de côco : a maravilhosa salada de camarão com abacaxi. Taí uma palavra que eu adoro: Maravilhoso (a) , o clima nem é […]

Elote  Milho Assado Mexicano

Elote Milho Assado Mexicano

Ou o upgrade mexicano para o Milho Assado Sempre que eu e minha família viajávamos  do Goiás até Araguaína, norte do Tocantins, era obrigatório encostar o carro e comprar milho assado. A gente sabia que, quando avistássemos o caboclo no acostamento é que tínhamos entrado […]

Wrap de Barriga de Porco

Wrap de Barriga de Porco

Wrap de Barriga de Porco ao estilo vietnamita é uma dessas receitas que faço sempre que tenho saudades de Los Angeles Antes da barriga de porco ser rebaixada dando espaço para a minha nova obsessão culinária, a língua de boi, ela teve um grande espaço […]