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Como fazer massa de Lamen Caseiro

Como fazer massa de Lamen Caseiro

Fazer massa de lamen é tão fácil que você nunca mais vai querer comprar miojo. Lamen caseiro ou comer um miojo? Dúvida Cruel! E essa receita de Lamen Caseiro caiu como uma luva na minha vida, pois   tive que abrir mão de um dos meus […]

Como fazer massa de Udon Japonês em casa

Como fazer massa de Udon Japonês em casa

Aprenda como fazer a massa de Udon Japonês em casa. Fazer Udon caseiro é um ótimo motivo para chamar os amigos em casa e criar novas versões desse clássico japonês tão na moda hoje em dia Nos idos 2016 fui ao Japão em uma viagem […]

Receita de pizza caseira

Receita de pizza caseira

para fazer uma pizza de frigidera! Essa é uma receita de pizza caseira de frigideira, uma daquelas receitas salva-vidas para qualquer dia da semana. Ás vezes um fundinho de molho de tomate do pote e umas azeitonas esquecidas na geladeira já entram na dança fazendo […]

Peito de Pato com noodle Tailandês

Peito de Pato com noodle Tailandês

Os orientais adoram peito de pato e noodles, portanto a combinação não é só perfeita, é maravilhosamente saborosa! A ocasião faz o cozinheiro. As vezes tudo o que a gente quer é sentar, tomar uma cerveja e beliscar algum patê da geladeira dos outros. Porém, […]

Conchiglione recheado de Ricota e Abobrinha

Conchiglione recheado de Ricota e Abobrinha

Essa receita de Conchiglione é mais uma das receitas escolhidas para ilustrar as receitas de Natal da Globo com Coca Cola, ano passado. Uma daquelas receitas clássicas universais, onde quem faz acrescenta o seu toque especial. Super fácil, o recheio pode ser reinterpretado da forma […]

Macarrão com Acelga, Abobrinha e Linguiça

Macarrão com Acelga, Abobrinha e Linguiça

Esse macarrão com acelga abobrinha e linguiça tem sabor de férias .Na nossa ida para a Bahia, a vontade de chegar logo não me permitiu essas paradas, porém na volta… Pior que lojinha  de museu! Viajar de carro é sempre muito gostoso, pode ser cansativo […]

Receita de lamen com linguiça e castanha de caju

Receita de lamen com linguiça e castanha de caju

Essa receita é na verdade,  uma cópia tupiniquim do restaurante Momofuku. Ingredientes a parte, só não ficou perfeita mesmo porque eu ainda não sabia fazer a receita de lamen caseiro. Dizem que copiar os mestres e a repetição levam a perfeição. Aprendi a escrever sonetos copiando, […]