Todas as Receitas

Berinjela Parmegiana na churrasqueira

Berinjela Parmegiana na churrasqueira

  Essa berinjela à parmegiana na churrasqueira é a prova de que é possível transformar aquela grelha inútil do seu jardim em um fogão multiuso. Confia em mim. Desde legumes grelhados até pizzas. Desde carnívoros à vegetarianos. Na verdade, a versatilidade da grelha é algo […]

Kimchi ou Conserva de Acelga delicia

Kimchi ou Conserva de Acelga delicia

Kimchi ou Conserva de Acelga delicia .A primeira vez a gente nunca esquece. Eu diria que essa frase vale para quase tudo menos para quando eu fiquei bebada e quebrei o dente. A verdade, queridos leitores é que fazer qualquer coisa com as próprias mãos […]

Ameixas com Bacon

Ameixas com Bacon

Ameixa com Bacon ou Bacon Bees, um Revival dos anos 70.  Eu carinhosamente chamo essas ameixas com bacon  de Bacon Bee’s pois parece um exército de abelinhas =). Super divertida para uma festa além de deixas a mesa bem simpática com essa entradinha. Pouca gente […]

Pão Hokkaido Recheado com Peperoni

Pão Hokkaido Recheado com Peperoni

Pão Hokkaido Recheado com Peperoni Pão Hokkaido nada mais é que uma versão japonesa de um misto de pão de forma leite branco fofo. Para ele ficar com essa cara de pão do instafood eu fiz a modelagem já recheando, para virar um pull apart […]

Molho de Cenoura e Gengibre do Restaurante Japonês

Molho de Cenoura e Gengibre do Restaurante Japonês

Hoje vamos fazer o molho de salada de cenoura e gengibre servido nos restaurantes japoneses. Se você é daqueles que sempre que vai num japa e se pergunta como que é feito o tal molho, com aquele saborzinho específico de umami e um “ seilá […]

Requeijão Cremoso Caseiro

Requeijão Cremoso Caseiro

A primeira vez que provei este requeijão cremoso caseiro não pude acreditar que era caseiro mesmo. Cremoso como requeijão, cara de requeijão e sabor de requeijão, mas com uma grande diferença, ele é completamente livre de qualquer emulsificante e outros antes industriais e como aqui […]

Papas a lo pobre, três ingredientes e muito amor!

Papas a lo pobre, três ingredientes e muito amor!

Ovos, presunto cru e batatas. É tudo o que você vai precisar Papa a lo pobre é uma comida típica espanhola e na sua versão original seria um refogado de batatas com pimentões e cebola. Versões não tão pobre assim são apresentadas e bares e […]

Como fazer massa de Lamen Caseiro

Como fazer massa de Lamen Caseiro

Fazer massa de lamen é tão fácil que você nunca mais vai querer comprar miojo. Lamen caseiro ou comer um miojo? Dúvida Cruel! E essa receita de Lamen Caseiro caiu como uma luva na minha vida, pois   tive que abrir mão de um dos meus […]

Como fazer massa de Udon Japonês em casa

Como fazer massa de Udon Japonês em casa

Aprenda como fazer a massa de Udon Japonês em casa. Fazer Udon caseiro é um ótimo motivo para chamar os amigos em casa e criar novas versões desse clássico japonês tão na moda hoje em dia Nos idos 2016 fui ao Japão em uma viagem […]

Salada Crua de Abobrinha

Salada Crua de Abobrinha

Eu adoro esta salada crua de abobrinha. Na verdade,  acho que boa parte da população come ela de alguma forma. Mas apesar de ser um legume popular,quase ninguém come ela crua preferindo refogar, o que ás vezes pode ser uma pena já que o seu sabor […]