Todas as Receitas

Peixe no vapor ao estilo chinês

Peixe no vapor ao estilo chinês

Neste calor de suar a planta dos pés fica muito difícil entrar na cozinha e ter um espasmo criativo. Tudo o que a gente quer, ou pelo menos eu quero, é abrir a geladeira e encontrar uma surpresa bem gostosa e fresca. Corta a cena […]

Salada de Arroz 7 grãos  com Casca de Manga

Salada de Arroz 7 grãos com Casca de Manga

A manga é a segunda fruta mais tropical que conheço ( tirando a banana, musa) e fico ainda mais emocionada podendo comer literalmente até a sua casca. Nesta receita com arroz sete grãos e quinoa, vamos explorar o sabor e a textura da casca da […]

Batatas Assadas na Churrasqueira

Batatas Assadas na Churrasqueira

Batatas, Batatas, Batatas… Quando ganhei a minha churrasqueira a gás eu não sabia do potencial dela. Reclamava que era algo antinatural, como dinossauros e jesus cristo no mesmo bar na quabrada. Que engano. De la prá cá, eu já fiz pizza, defumação, arroz na panela […]

Receita turca de Ovo Poche e Iogurte

Receita turca de Ovo Poche e Iogurte

Cilbir é um daqueles pratos que gruda na mente logo na primeira vez que se coloca na boca. Esta receita turca feita de ovo poche, com uma gema molinha e iogurte veio ao meu encontro quando almocei no honesto Firin Salonu. Nunca mais fui aos […]

Chips de couve crocante

Chips de couve crocante

Chips de couve crocante. 🌱🥗Pode ser de couve, de brócolis, de couve flor, repolho e até de algas!! Fácil fácil na churrasqueira ou no forno. Na maioria dessas folhas, há um eixo central mais duro. Com uma faca, retire estes talos centrais, pois, quando colocar […]

Berinjela a  Parmegiana na churrasqueira

Berinjela a Parmegiana na churrasqueira

  Essa berinjela à parmegiana na churrasqueira é a prova de que é possível transformar aquela grelha inútil do seu jardim em um fogão multiuso. Confia em mim. Desde legumes grelhados até pizzas. Desde carnívoros à vegetarianos. Na verdade, a versatilidade da grelha é algo […]

Arroz de Puta Rica à João Bennio

Arroz de Puta Rica à João Bennio

Arroz de Puta Rica, é uma receita super tradicional do estado de Goiás. Apesar de ser um prato criado há muitos anos, por incrível que pareça é dificil encontrar no cardápio dos restaurantes, até nos mais tradicionais. Dizem que quem criou o prato foi uma […]

Lamen Japonês Gelado ou Hyiashi Chuka

Lamen Japonês Gelado ou Hyiashi Chuka

Esta receita de Lamen Japonês Gelado ou Hyiashi Chuka, é um prato sasonal, servido nas estações mais quentes do ano. Mas aqui no Brasil, que sorte, o tempo nos permite saborear essa receita praticamente o ano todo! Tente criar dz diferentes e aproveitar a temporada […]

Kimchi ou Conserva de Acelga delicia

Kimchi ou Conserva de Acelga delicia

Kimchi ou Conserva de Acelga delicia .A primeira vez a gente nunca esquece. Eu diria que essa frase vale para quase tudo menos para quando eu fiquei bebada e quebrei o dente. A verdade, queridos leitores é que fazer qualquer coisa com as próprias mãos […]

Ameixas com Bacon

Ameixas com Bacon

Eu carinhosamente chamo essas ameixas com bacon  de Bacon Bee’s pois parece um exército de abelinhas =). Super divertida para uma festa além de deixar a mesa bem simpática com essa entradinha. Ameixa com Bacon ou Bacon Bees, um Revival dos anos 70.  Apensar de […]