salada

Molho de Cenoura e Gengibre do Restaurante Japonês

Molho de Cenoura e Gengibre do Restaurante Japonês

Hoje vamos fazer o molho de salada de cenoura e gengibre servido nos restaurantes japoneses. Se você é daqueles que sempre que vai num japa e se pergunta como que é feito o tal molho, com aquele saborzinho específico de umami e um “ seilá […]

Salada Crua de Abobrinha

Salada Crua de Abobrinha

Eu adoro esta salada crua de abobrinha. Na verdade,  acho que boa parte da população come ela de alguma forma. Mas apesar de ser um legume popular,quase ninguém come ela crua preferindo refogar, o que ás vezes pode ser uma pena já que o seu sabor […]

Salada de Arroz 7 grãos e Quinoa com Casca de Manga

Salada de Arroz 7 grãos e Quinoa com Casca de Manga

Salada de arroz 7 grãos ainda mais turbinada com a casca da manga 😉 A manga é a segunda fruta mais tropical que conheço ( tirando a banana, musa) e fico ainda mais emocionada podendo comer literalmente até a sua casca. Nesta receita com arroz […]

Vinagrete de Abacaxi

Vinagrete de Abacaxi

Vinagrete de abacaxi surpreende pela pungência cítrica da fruta que ajuda a amenizar os excesso de gordura das carnes, Vinagrete é ao mesmo tempo mainstream e overrated.Ou seja, tem os saudosos que simplesmente AMAM  chochar o pão, entre outras coisas, no vinagrete e tem aqueles […]

Salada de Camarão com Abacaxi

Como não poderia deixar de ser, aqui segue a terceira receita que acompanhou o peixe com banana da terra e o arroz de côco : a maravilhosa salada de camarão com abacaxi. Taí uma palavra que eu adoro: Maravilhoso (a) , o clima nem é […]