Etiqueta: gengibre

Kimchi ou Conserva de Acelga delicia

Kimchi ou Conserva de Acelga delicia

Kimchi ou Conserva de Acelga delicia .A primeira vez a gente nunca esquece. Eu diria que essa frase vale para quase tudo menos para quando eu fiquei bebada e quebrei o dente. A verdade, queridos leitores é que fazer qualquer coisa com as próprias mãos […]

Molho de Cenoura e Gengibre do Restaurante Japonês

Molho de Cenoura e Gengibre do Restaurante Japonês

Hoje vamos fazer o molho de salada de cenoura e gengibre servido nos restaurantes japoneses. Se você é daqueles que sempre que vai num japa e se pergunta como que é feito o tal molho, com aquele saborzinho específico de umami e um “ seilá […]

Gersal, um tempero alto astral

Gersal, um tempero alto astral

Gersal, nada mais e do que gergelim e sal torradinhos. E umas pitadas especiais 😉 Há muito tempo atrás quando eu morava em Goiânia, eu e minha sempre almoçavamos num restaurante macrobiótico da familia Pimentel, eram 7 filhos, o pai, a mãe e avó de […]

Conserva de Myoga

Conserva de Myoga

Conserva de Myoga,  conhecido como gengibre japonês, caso você vá a feira, é da familia do gengibre mesmo, o que comemos dele é o seu bulbo que cresce para fora da terra. Se parece com uma rosinha colada ao pé. Em sua temporada, é possível […]

Frango Assado com Manteiga de Limão Siciliano Bacon e Ervas

Frango Assado com Manteiga de Limão Siciliano Bacon e Ervas

Frango Assado com Manteiga de Limão Siciliano com Bacon e Ervas. O nome é longo mas a receita é fácil, fácil! Frango assado é algo que está no imaginário de cada brasileiro, aquela lembrança da pele crocante e oleosa na boca, as brigas com os […]

“Mais Amor Por Favor”

Porque uma pitada a mais nunca é demais. Não é o nome da receita e sim o nome do jantar. É uma daquelas noites em que a gente sente o coração explodir e o amor vem com tudo. Uns escrevem cartas de amor, outros poemas, […]