Etiqueta: vinagrete

Folhado de casca de berinjela com queijo feta

Folhado de casca de berinjela com queijo feta

Tenho certeza que muitos de vocês comem ou já comeram a casca da berinjela. Essa é fácil. Mas que tal usar a casca dela para fazer  um folhado de casca de berinjela  e não somente uma mera vestimenta desse delicioso legume? Folhado de casca de […]

Macarrão com tudo da geladeira

Macarrão com tudo da geladeira

E se eu falar que este pratão lindo ai de macarrão com tudo da geladeira? Pois é,  foi feito literalmente com troços, pedaços e resto de tudo o que tinha dentro dela. Enquanto a gente fica em casa, pesquisando mil receitas na internet, a nossa […]

Vinagrete Zero Desperdício de Casca de Banana

Vinagrete Zero Desperdício de Casca de Banana

Finalmente as cascas e os talos estão ganhando a atenção merecida! E com isso, surgindo um monte de receitas zero desperdício para aproveita-las melhor. E uma dessas receitas é o vinagrete de casca de banana, uma receita que eu criei para aproveitar esta casca tão […]

Smooth vegano de Banana e Tomate

Depois que eu mostrei como se faz o chutney de polpa de tomates e o vinagrete da casca da banana vamos fechar este ciclo com a receita do Smooth de Banana com Tomate. Esta foi a terceira receita que ensinei no workshop de Cozinha Criativa […]

Vinagrete de Abacaxi

Vinagrete de Abacaxi

Vinagrete de abacaxi surpreende pela pungência cítrica da fruta que ajuda a amenizar os excesso de gordura das carnes, Vinagrete é ao mesmo tempo mainstream e overrated.Ou seja, tem os saudosos que simplesmente AMAM  chochar o pão, entre outras coisas, no vinagrete e tem aqueles […]

Tortillas Caseiras Bem Acompanhadas

Tortillas Caseiras Bem Acompanhadas

Tanta chuva e frio pede comidinhas caseiras, “comfort”, mas andei meio cansada de gordices, afinal, o inverno parece que não passa e se  eu continuar neste ritmo calório, quando o verão chegar, terei eu que me hibernar. Mas não choremos irmãs. A vida está cheia […]

Éramos Um: Um ovo, uma abobrinha e uma saidinha para a feira.

Esta semana me comprometi novamente com o bem estar. depois de um mês numa correria mais que danada, meu corpo deu um breakdown geral. Olheiras, sonolência, mau humor. E  a primeira coisa a entrar de novo na linha foi a comida. É preciso ter força […]